XAVIER VIGNON
Chasseur de terroirs, passionné de l’assemblage, Xavier Vignon s’offre la liberté et le privilège d’imprégner à ses vins son Histoire. Il a toujours voulu créer des assemblages, expérimenter, non pas juste acheter pour revendre. Libre de ses sélections, il joue des millésimes et s’arroge la liberté d’assembler les années sur une même appellation, une même cuvée, conservant en stock des vins de plusieurs millésimes antérieurs, à la façon des « vins de réserve » de Champagne.
Sa profonde connaissance des terroirs de la Vallée du Rhône, ses trente-quatre vendanges aux quatre coins du monde, ses mentors, ses amitiés vigneronnes et sa mémoire exceptionnelle ont façonné son style, son identité Vignon ! Sélectif, attentif à son équipe et aux vignerons avec qui il travaille, il tisse des rapports humains avant de concevoir ses vins.
Présentation complète
Nos vins
- Couleur Rouge Supprimer cet Élément
- Format Bouteille (75 cl) Supprimer cet Élément
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Châteauneuf du Pape 2016 - L’ESPRIT FRANÇAISRouge - Châteauneuf-du-Pape - Vallée du RhôneÀ partir de 52,00 €Ce Châteauneuf-du-Pape 2016 biologique est issu principalement des terroirs plus frais du nord de l’appellation. Les sols y sont de galets roulés et de sédiments calcaires, vestiges des alluvions charriées par le Rhône
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Vendémiaire II - L’ESPRIT FRANÇAISRouge - Vin de France - Vallée du RhôneÀ partir de 35,00 €Ce Vin de France biologique concentre la meilleure expression des terroirs de la Vallée du Rhône méridionale autour de l’expérience de Xavier Vignon et du talent des 100 vignerons accompagnés depuis de nombreuses années.
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